المصدر الرمان من الهند
الرمان محصول مهم في الهند. ويطلق عليها عجب الفاكهة بسبب فوائدها الصحية الممتازة. تحظى فاكهة الرمان بشعبية بسبب نكهة النبيذ المنعشة لبذورها المعروفة باسم arils.
الرمان عبارة عن شجيرة نفضية حاملة للفاكهة في عائلة Lythraceae ، وهي فصيلة Punicoideae ، والتي يتراوح طولها بين 5 و 10 أمتار. عادة ما تكون الفاكهة في موسم نصف الكرة الشمالي من سبتمبر إلى فبراير ، وفي نصف الكرة الجنوبي من مارس إلى مايو.
يحتوي الرمان الواحد على حوالي 40 في المائة من الاحتياجات اليومية من فيتامين C. يمكن أن تستمر الرمان غير المفتوح حتى عدة أشهر إذا وضعت في الثلاجة.
